שימורי מנדרינות זכו למקום אהוב במטבחים ברחבי העולם. בין אם מוסיפים אותן לסלטים, מערבבים אותן לקינוחים, משמשים כתוספת או נהנים מהן ישר מהקופסה, פלחי מנדרינות בהירים ועסיסיים אלה מציעים נוחות וטעם אמין בכל עת של השנה. עם זאת, ערכם חורג מטעם ונוחות. שימורי מנדרינות הן מזינות, רב-תכליתיות, עמידות בפני אחסון וחסכוניות, מה שהופך אותן לבחירה חכמה עבור משקי בית, שירותי מזון ויצרנים כאחד.