יבוא שיאמן AMOYTOP

דובדבנים נחשבים זה מכבר למקור עוצמתי בזכות צבעם התוסס, מתיקותם העסיסית וחמיצותם המענגת. בין אם נהנים מהם טריים מהעץ בקיץ או משומרים לפינוק לאורך כל השנה, לדובדבנים יש מקום מיוחד במטבח העולמי. בעוד שדובדבנים טריים הם עונתיים ומתכלים מאוד, דובדבנים משומרים הפכו לדרך אמינה להאריך את ההנאה מהם, ומאפשרים לצרכנים ולעסקי מזון גישה לטעמם הייחודי לאורך כל השנה.

פסטיבל צ'י-שי, המכונה בסינית 七夕节 (Qīxījié) ומבוטא /צ'י-ששי-ג'יה/, הוא אחד הפסטיבלים הרומנטיים והמשמעותיים ביותר מבחינה תרבותית בסין. חגיגה זו, המכונה לעיתים פסטיבל השביעי הכפול או יום האהבה הסיני, נחגגת כבר למעלה מ-2,000 שנה. בשנת 2025, פסטיבל צ'י-שי חל ב-29 באוגוסט (יום שישי). למרות שאינו חג ציבורי, לפסטיבל צ'י-שי מקום מיוחד בליבם של סינים רבים והוא נחגג יותר ויותר ברחבי העולם.