דגים משומרים
-
נתחי טונה משומרים בשמן
שימורי טונה היא מרכיב יסוד במטבחים רבים. הוא ארוז בחלבונים, זול ויכול להחזיק מעמד מספר שנים במזווה שלך.
Email פרטים
אכילת שימורים של טונה היא דרך קלה להגדיל את אומגה 3 בתזונה. -
חַם
שימורי מקרל
בשימורים, לפי שיטת העיבוד השונה, ניתן לסווג מקרל משומר כ: מקרל ברוטב עגבניות ， מקרל בתמלוח, מקרל בשמן צמחי, מקרל בשמן זית, מקרל בשמן חמניות וקטגוריות אחרות.
Email פרטים
מקרל הוא דג ים יציב ובשרני בצורת טורפדו. זהו מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3.
ניתן לבשל אותו בדרכים רבות ושונות, אם כי האפייה, המנגל, הצלייה והמחבת הם הנפוצים ביותר. מקרל נהדר ברולטות, עוגות דגים והמבורגרים.
אבל זה מתקלקל במהירות, כך שתמיד זה היה משומר לשימור, אתה יכול להשתמש בו בכל מקרה ובכל זמן. -
סרדינים משומרים ברוטב עגבניות
על פי שיטת העיבוד השונה, ניתן לסווג סרדינים משומרים כ: סרדינים ברוטב עגבניות, סרדינים במי מלח, סרדינים בשמן צמחי, סרדינים בשמן זית, סרדינים בשמן חמניות ועוד קטגוריות.
Email פרטים
באופן כללי, סרדינים משומרים במים דל בשומן והוא יכול לשמור על יחס חומצות שומן טבעיות בסיסיות של הדג. עבור דגים ותבלינים, ראוי לעלות סלט ירקות יחד, ניתן להפוך לסלט טעים.
סרדינים ברוטב עגבניות תוכן מלח המוצר גבוה יותר, אבל ברוטב עגבניות של חומצה תורם לשימור ויטמיני B, הוא גם בחירה טובה.
רוב סרדינים משומרים בשיעורי טבילה בשמן ללא טיגון בטמפרטורה גבוהה ומעושנים, הבטיחות גבוהה.
