חֲדָשׁוֹת

שימורי בייבי תירס הוא מרכיב נוח ורב-תכליתי המוסיף נגיעה של מתיקות, פריכות ומראה ויזואלי למגוון מנות. תירס בייבי, שנקטף בעודו לא בשל, שומר על מרקמו הרך וניתן ליהנות ממנו בשלמותו - קלח וכל השאר. מכיוון שהוא כבר מבושל ונשמר בתמיסת מלח או מי מלח קלים, שימורי בייבי תירס מוכן לשימוש ישר מהפחית. בין אם אתם מחפשים לשדרג את המוקפצים שלכם, להוסיף אלגנטיות למנות ראשונות או ליצור מנות פיוז'ן מהנות, מרכיב צנוע זה יכול להיות יצירתי באופן מפתיע. בואו נחקור עשר דרכים יצירתיות להשתמש בתירס בייבי משומר שישדרגו את הארוחות שלכם וירשימו את האורחים שלכם.

שסק, עם גוון כתום עז וטעם מתוק-חמצמץ עדין, הוא פרי אביב אהוב בחלקים רבים של העולם. הודות לשימורים, אין צורך לחכות לעונת השסק הקצרה כדי ליהנות מטעמם - ניתן ליהנות משסק משומרים כל השנה. בין אם ארוז בסירופ קל או במיץ, שסק משומרים הוא לא רק נוח אלא גם רב-תכליתי להפליא במטבח.

בעוד בריזה חמימה של תחילת הקיץ נושאת את ניחוח כיסוני האורז ותופי הקול הקצביים של סירות הדרקון מתקרבים, הגיע הזמן שוב לחגוג את אחד הפסטיבלים המסורתיים האהובים ביותר בסין: פסטיבל סירות הדרקון (端午节, Duānwǔ Jié). בהתאם ללוח הזמנים של מועצת המדינה לחגים לשנת 2025 ובהתחשב בצרכים התפעוליים של החברה שלנו, אנו שמחים להכריז על סידורי החג ולשתף כמה תובנות מרתקות על פסטיבל עתיק יומין זה. אנו מקווים שפוסט זה יעזור לכם לתכנן את זמנכם בחוכמה, ללמוד עוד על המורשת התרבותית העשירה של פסטיבל סירות הדרקון, ולנצל את האירוע המיוחד הזה בצורה הטובה ביותר.

ליצ'יס טריים הם מקור עשיר לחומרים מזינים חיוניים, וליצ'יס משומרים שומרים על חלק ניכר מהפרופיל התזונתי הזה למרות העיבוד הכרוך בכך. אחד מחומרי התזונה העיקריים הנמצאים בליצ'יס משומרים הוא ויטמין C, נוגד חמצון רב עוצמה התומך בתפקוד מערכת החיסון, מסייע לסינתזת קולגן ומגן על תאים מפני נזק חמצוני.

תערוכת ת'איפקס - אנוגה אַסְיָה 2025 תתקיים בין ה-27 ל-31 במאי במרכז התערוכות פְּגִיעָה בבנגקוק, תאילנד. כאירוע הגדול והמשפיע ביותר באסיה בתעשיית המזון, הוא מושך אליו למעלה מ-3,000 מציגים ו-60,000 קניינים מקצועיים מיותר מ-40 מדינות ברחבי העולם. תערוכה זו משמשת כפלטפורמה מכרעת עבור מפעלי מזון גלובליים להציג את מוצריהם, להחליף מידע על השוק וליצור קשרים עסקיים.

שלב ג' של יריד קנטון ה-137 הסתיים בהצלחה, וחיזק את מעמדו כפלטפורמה מובילה לסחר במזון עולמי. כשלב קריטי המתמקד במזון, משקאות, כלי מטבח ומוצרי בריאות, אירוע זה משך אליו קונים בינלאומיים מגוונים, והציג לראווה את תעשיית המזון העולמית המשגשגת.

עם בוא עונת הקציר, המפעל שלנו מתכונן לספק תירס מתוק משומר טרי, טעים וזהוב לשווקים ברחבי העולם. עם מחויבות לאיכות מעולה, מחירים ללא תחרות ואספקה ​​אמינה, אנו מזמינים אתכם לשתף איתנו פעולה ולהביא את מוצרי התירס המתוק הטובים ביותר ללקוחותיכם.

בייבי תירס הוא בדיוק מה ששמו מרמז - תירס לא בשל שנקטף מוקדם בזמן שהקלחים עדיין קטנים ורכים. שלא כמו תירס מתוק בוגר, בייבי תירס רך מספיק כדי להיאכל בשלמותו, כולל הקלח. הוא נמצא בשימוש נרחב במנות אסייתיות, תאילנדיות וסיניות, ולעתים קרובות מופיע בסלטים, מרקים, מוקפצים, פיצות ופסטה.

נבטי במבוק תופסים זה מכבר מקום של כבוד במטבח האסייתי, והם מוערכים בזכות מרקמם הפריך, טעמם האדמתי העדין ויכולתם לספוג טעמים במנה. מעבר לערכם הקולינרי, נבטים צעירים ורכים אלה של צמח הבמבוק נחגגים גם בזכות הפרופיל התזונתי המרשים שלהם. נבטי במבוק, דלים בקלוריות ובשומן, עשירים בסיבים ומינרלים חיוניים, מציעים שילוב ייחודי של טעם ויתרונות בריאותיים.

אגסים משומרים הם מוצר חיוני במזווה שיכול להפוך מנות יומיומיות לחוויות קולינריות מענגות. עם מרקמם הרך, מתיקותם העדינה וזמינותם כל השנה, אגסים משומרים מציעים גם נוחות וגם גמישות. בין אם אתם מכינים קינוח מהיר, מנה מלוחה עם טוויסט פירותי או פינוק לחג, אגסים משומרים משתלבים בצורה נהדרת במתכונים רבים. במאמר זה, נחקור מגוון דרכים יצירתיות לבשל עם אגסים משומרים, כיצד להגיע למוצר האיכותי ביותר, ונספק מתכונים שלב אחר שלב שיעניקו לכם השראה לארוחה הבאה.

עם תחילת קציר האגסים במטעים השופעים של צפון סין ואזורי גידול מרכזיים אחרים, מעבדי מזון וקונים גלובליים כאחד מתכוננים להגעתו של גל חדש של מוצרי אגסים משומרים. עונה שנתית זו מסמנת את תחילתה של תקופה סואסת עבור יצרנים, יצואנים, קמעונאים וצרכנים, שכולם מצפים בקוצר רוח לטעם המתוק והעסיסי של אגסים שנשמרו בטריותם השיאית. עם תחילת קציר 2025, זה הזמן המושלם לחקור מה הופך אגסים משומרים לחיוני במזווה ברחבי העולם ומדוע עונה זו מבטיחה יבול שופע של הזדמנויות.

בכל שנה, כאשר ימי הזהב של הקיץ מבשילים את מטעי הפרי, אפרסקים צהובים מגיעים לשיאם - מתוקים, עסיסיים וזוהרים באור שמש. עם השפע הטבעי הזה מגיעה העונה החדשה המיוחלת לאפרסקים צהובים משומרים. עבור יצרנים, קמעונאים וחובבי אוכל ברחבי העולם, זוהי תקופה של רעננות, הזדמנויות והשראה קולינרית טעימה. בין אם אתם מחפשים אפרסקים צהובים משומרים לייצוא, ממלאים את מדפי החנויות או מתכננים את מתכוני השנה, עכשיו זה הזמן לפעול.