חֲדָשׁוֹת

יש משהו מרענן בתחילתה של עונת ייצור חדשה - זמזום המכונות, ריח הערמונים הקלופים הטריים ותחושת ההתחדשות שממלאת את האוויר. עם שינוי העונה והקציר מתחיל, אנו נרגשים להודיע ​​שעונת הייצור החדשה שלנו של ערמוני מים משומרים יוצאת לדרך רשמית!

יריד קנטון הסתיו 2025 התקיים על רקע נוף כלכלי עולמי המתפתח במהירות. עבור תעשיית המזון המשומר, אירוע זה היווה ברומטר קריטי לדפוסי ביקוש משתנים ולהזדמנויות מתפתחות. השתתפנו עם דגש חד על קווי מוצרי המזון המשומר העיקריים שלנו, והצגנו מגוון רחב, החל מקופסאות שימורים מסורתיות של פירות וירקות ועד פירות ים מתובלים חדשניים וערכות ארוחות מוכנות לאכילה. מאמצינו הניבו קשרים עם 71 לקוחות מתאימים, וחשפו תיק לקוחות שמתרחב וגם פונה אסטרטגית לעבר כלכלות מתפתחות בעלות צמיחה מהירה.

בשרשרת אספקת המזון העולמית המתפתחת במהירות של ימינו, מצופה יותר ויותר מארגונים לספק לא רק מוצרים באיכות גבוהה, אלא גם אמינות, בטיחות, פתרונות מגוונים וערך שיתופי ארוך טווח. בהקשר זה, שיאמן גרנדשיר שֵׁד. & ניסיון. מְשׁוּתָף., בע"מ. ניצבת כנציגה של יכולות ייצור וייצוא מזון מודרניות של סין - שילוב של חוזק ייצור, שילוב שרשרת אספקה ​​ופילוסופיית שירות מוכוונת לקוח. כחברה ב-"אמויטופ מִפְעָל", החברה יורשת יותר מעשור של צבירת תעשייה וממשיכה להרחיב את השפעתה הגלובלית במקצועיות, יעילות וחדשנות.

יריד קנטון ה-138 (יריד היבוא והיצוא של סין) צפוי להתקיים בגואנגג'ואו, סין, בין ה-31 באוקטובר ל-4 בנובמבר 2025. יריד קנטון, המוכר כאחד מאירועי הסחר הגדולים והמשפיעים ביותר בעולם, ממשיך למשוך תשומת לב עולמית על ידי מתן פלטפורמה בינלאומית בה ספקים, קונים וחדשנים נפגשים כדי לחקור הזדמנויות, לבנות שותפויות ולקדם את הסחר העולמי.

יריד המזון אנוגה 2025 בגרמניה, אירוע עולמי מוביל לתעשיית המזון והמשקאות, הסתיים בהצלחה. מהדורה זו סיפקה פלטפורמה שאין שני לה למובילי התעשייה, מותגים חדשניים וקונים מקצועיים להתחבר.

עם בוא הסתיו הזהוב של אוקטובר 2025, חברתנו מתכוננת למסע מרגש בין יבשות. בערב ה-2 באוקטובר 2025, צוות השלושה המסור שלנו - שירלי, היילי ו-ULA - ייצא לגרמניה כדי להשתתף באחד מאירועי סחר המזון החשובים בעולם: יריד המזון אנוגה בקלן, שיתקיים בין ה-4 ל-8 באוקטובר 2025.

שעועית משומרת היא בין מוצרי המזון הנוחים, המזינים והרב-תכליתיים ביותר שתוכלו לשמור בבית. בין אם אתם מסתמכים על חומוס לחומוס, שעועית שחורה לערבי בוריטו, או שעועית אדומה לתבשילים דשנים, שעועית משומרת מספקת חלבון, סיבים וחומרים מזינים חיוניים כמעט ללא זמן הכנה. חיי המדף הארוכים שלה והעלות הנמוכה שלה הופכים אותה לאידיאלית לבישול יומיומי וגם להיערכות לחירום.

במאמר זה נחקור מתכונים פשוטים וטעימים שמתחילים בקופסת שעועית אחת - מתכונים הדורשים מעט מרכיבים נוספים, מתגבשים במהירות ומתאימים את עצמם להפליא לטעמכם ולסגנון הבישול שלכם. בין אם אתם חדשים בבישול או שפים ביתיים ותיקים המחפשים השראה חדשה, רעיונות אלה יעזרו לכם להפוך פריט מזווה רגיל לארוחות יוצאות דופן.

מדריך מלא לתכנון מזווה חורף חכם, מזין ומעשי החורף הוא עונה שמזמינה חמימות, נוחות וארוחות דשנות, אך הוא יכול גם להביא מזג אוויר בלתי צפוי, גישה מוגבלת לתוצרת טרייה, והפרעות מדי פעם בשגרת הקניות. זו הסיבה שמלאי של מזון משומר לפני בוא החודשים הקרים הוא לא רק פרקטי - זוהי אחת הדרכים האמינות ביותר להבטיח שהמטבח שלכם יישאר מלא, מזין ומוכן לכל סיטואציה.

כשפותחים קופסת מנדרינות, מתקבלים על פניכם משהו כמעט מופלא: פלחים שמנמנים, מבריקים, זהובים-כתומים - כל אחד מופרד בצורה מושלמת, רך אך שלם, וחף לחלוטין מהקרומים הקשוחים שתמצאו על מנדרינות טריות. עבור צרכנים רבים, השאלה הראשונה פשוטה אך מרתקת: איך מכינים מנדרינות משומרים ללא החלק הקליפה?

שימורי מנדרינות זכו למקום אהוב במטבחים ברחבי העולם. בין אם מוסיפים אותן לסלטים, מערבבים אותן לקינוחים, משמשים כתוספת או נהנים מהן ישר מהקופסה, פלחי מנדרינות בהירים ועסיסיים אלה מציעים נוחות וטעם אמין בכל עת של השנה. עם זאת, ערכם חורג מטעם ונוחות. שימורי מנדרינות הן מזינות, רב-תכליתיות, עמידות בפני אחסון וחסכוניות, מה שהופך אותן לבחירה חכמה עבור משקי בית, שירותי מזון ויצרנים כאחד.

ככל שהסתיו מתעמק והחורף מתקרב, מטעי הדרים ברחבי דרום סין זוהרים בצבע הזהוב של מנדרינות בשלות. זוהי התקופה המרגשת ביותר בשנה עבור מעבדי פירות ויצואנים: עונת ייצור המנדרינות המשומרות.