חֲדָשׁוֹת

חג ההודיה מתואר לעתים קרובות כיום של הכרת תודה, התבוננות וברכות משותפות. אבל חג ההודיה 2025 הרגיש משמעותי במיוחד עבור החברה שלנו. בזמן שמשפחות ברחבי העולם הכינו את ארוחות החג שלהן והביעו הערכה על השנה האחרונה, התכנסנו כצוות כדי לחגוג משהו ייחודי לנו - טקס התמחות מפואר, חגיגי ומעורר השראה באמת.

בכל שנה, ב-25 בנובמבר, מציין העולם את היום הבינלאומי למאבק באלימות נגד נשים, קריאה עולמית לפעולה להתמודדות עם אחת מהפרות זכויות האדם הנפוצות ביותר בזמננו. היום אינו רק תזכורת סמלית - זוהי מראה המוצגת בפני החברות שלנו, המראה את המאבקים המתמשכים, הסבל הנסתר ואי השוויון המערכתי שמיליוני נשים וילדות ממשיכות להתמודד איתם ברחבי העולם.

ב-21 בנובמבר בכל שנה, אנשים ברחבי העולם חוגגים את יום השלום העולמי - יום המוקדש לאמונה שתקשורת פשוטה יכולה להפחית סכסוכים, לחזק מערכות יחסים ולקדם שלום. היום, שנוצר בשנת 1973 בתגובה למתחים עולמיים, ובמיוחד מלחמת יום הכיפורים, מעודד אנשים לברך לפחות עשרה אנשים אחרים כדי להדגים את חשיבות האינטראקציה האישית בשמירה על השלום.

יש משהו מרענן בתחילתה של עונת ייצור חדשה - זמזום המכונות, ריח הערמונים הקלופים הטריים ותחושת ההתחדשות שממלאת את האוויר. עם שינוי העונה והקציר מתחיל, אנו נרגשים להודיע ​​שעונת הייצור החדשה שלנו של ערמוני מים משומרים יוצאת לדרך רשמית!

יריד קנטון הסתיו 2025 התקיים על רקע נוף כלכלי עולמי המתפתח במהירות. עבור תעשיית המזון המשומר, אירוע זה היווה ברומטר קריטי לדפוסי ביקוש משתנים ולהזדמנויות מתפתחות. השתתפנו עם דגש חד על קווי מוצרי המזון המשומר העיקריים שלנו, והצגנו מגוון רחב, החל מקופסאות שימורים מסורתיות של פירות וירקות ועד פירות ים מתובלים חדשניים וערכות ארוחות מוכנות לאכילה. מאמצינו הניבו קשרים עם 71 לקוחות מתאימים, וחשפו תיק לקוחות שמתרחב וגם פונה אסטרטגית לעבר כלכלות מתפתחות בעלות צמיחה מהירה.

בשרשרת אספקת המזון העולמית המתפתחת במהירות של ימינו, מצופה יותר ויותר מארגונים לספק לא רק מוצרים באיכות גבוהה, אלא גם אמינות, בטיחות, פתרונות מגוונים וערך שיתופי ארוך טווח. בהקשר זה, שיאמן גרנדשיר שֵׁד. & ניסיון. מְשׁוּתָף., בע"מ. ניצבת כנציגה של יכולות ייצור וייצוא מזון מודרניות של סין - שילוב של חוזק ייצור, שילוב שרשרת אספקה ​​ופילוסופיית שירות מוכוונת לקוח. כחברה ב-"אמויטופ מִפְעָל", החברה יורשת יותר מעשור של צבירת תעשייה וממשיכה להרחיב את השפעתה הגלובלית במקצועיות, יעילות וחדשנות.

בכל מקום עבודה עמוס, ישנם רגעים שמעצבים בעדינות את התרבות - לא באמצעות נאומים גדולים או אירועים רשמיים, אלא באמצעות חוויות פשוטות ומשותפות שעוזרות לאנשים להתחבר מעבר למשימות היומיומיות שלהם. עבורנו, הרגע הזה מגיע בכל שבוע במהלך שעת התה של יום רביעי. זה התחיל כרעיון קטן: הפסקה באמצע השבוע שבה כולם יוכלו להירגע, להתרועע וליהנות מפינוק קטן יחד. עם הזמן, זה הפך לאחת המסורות המיוחלות ביותר בחברה שלנו.

נבטי שעועית אולי נראים עדינים, אך הם נושאים היסטוריה מרשימה, רב-תכליתיות קולינרית ייחודית ורלוונטיות מודרנית מפתיעה בעולם המזון הארוז. כאשר רוב האנשים חושבים על נבטים, הם בדרך כלל מדמיינים את הגדילים הלבנים והטריים והפריכים שנערמים על קערת פו או נזרקים לתוך מוקפץ אסייתי. ובכל זאת, בשקט על מדפי סופרמרקטים ברחבי העולם נמצאת גרסה אחרת: נבטי שעועית משומרים - מרכיב פרקטי ועמיד לאורך זמן המשמש כגשר בין גסטרונומיה אסייתית מסורתית לנוחות עולמית עכשווית.

שעועית משומרת היא בין מוצרי המזון הנוחים, המזינים והרב-תכליתיים ביותר שתוכלו לשמור בבית. בין אם אתם מסתמכים על חומוס לחומוס, שעועית שחורה לערבי בוריטו, או שעועית אדומה לתבשילים דשנים, שעועית משומרת מספקת חלבון, סיבים וחומרים מזינים חיוניים כמעט ללא זמן הכנה. חיי המדף הארוכים שלה והעלות הנמוכה שלה הופכים אותה לאידיאלית לבישול יומיומי וגם להיערכות לחירום.

במאמר זה נחקור מתכונים פשוטים וטעימים שמתחילים בקופסת שעועית אחת - מתכונים הדורשים מעט מרכיבים נוספים, מתגבשים במהירות ומתאימים את עצמם להפליא לטעמכם ולסגנון הבישול שלכם. בין אם אתם חדשים בבישול או שפים ביתיים ותיקים המחפשים השראה חדשה, רעיונות אלה יעזרו לכם להפוך פריט מזווה רגיל לארוחות יוצאות דופן.

מדריך מלא לתכנון מזווה חורף חכם, מזין ומעשי החורף הוא עונה שמזמינה חמימות, נוחות וארוחות דשנות, אך הוא יכול גם להביא מזג אוויר בלתי צפוי, גישה מוגבלת לתוצרת טרייה, והפרעות מדי פעם בשגרת הקניות. זו הסיבה שמלאי של מזון משומר לפני בוא החודשים הקרים הוא לא רק פרקטי - זוהי אחת הדרכים האמינות ביותר להבטיח שהמטבח שלכם יישאר מלא, מזין ומוכן לכל סיטואציה.

כשפותחים קופסת מנדרינות, מתקבלים על פניכם משהו כמעט מופלא: פלחים שמנמנים, מבריקים, זהובים-כתומים - כל אחד מופרד בצורה מושלמת, רך אך שלם, וחף לחלוטין מהקרומים הקשוחים שתמצאו על מנדרינות טריות. עבור צרכנים רבים, השאלה הראשונה פשוטה אך מרתקת: איך מכינים מנדרינות משומרים ללא החלק הקליפה?