חֲדָשׁוֹת

פיצה היא אחת המנות האהובות ביותר בעולם, הידועה בזכות הרבגוניות שלה, הפשטות שלה ושילובי התוספות האינסופיים שלה. מבין שלל התוספות הזמינות, פטריות תופסות מקום מיוחד זה מכבר בזכות טעמן האדמתי, מרקמן הרך ויכולתן להשלים בצורה יפה גבינות, רטבים ובשרים.

היום 7 בינואר 2026 - אחר צהריים מושלם וקריר של יום רביעי להתפנק על חטיפים מחממי לב. כתבת תה המנחה השבוע בוחנת את הטעמים הקסומים של המטבח של לונגיאן ממחוז פוג'יאן, תוך הדגשת לחמניות הטארו האהובות (יוזי באו). נראה כיצד נבטי הבמבוק המשומרים והפטריות המשומרות שלנו יכולים להפוך את הפינוק המסורתי הזה לתענוג קל וידידותי לבית.