היתרונות המפתיעים של שימורים של אספרגוס
שימורים אספרגוס ייתכן הפנינה נסתרת של שימורים מזון. לעיתים קרובות מתעלמים, מעדן רב-תכליתי ו מזין זה מציע יתרונות מרשימים לשניכם שלכם החך והבריאות שלכם. בין אם את/ה’ הורה עסוק מחפש אפשרויות ירקות מהירות או חובב קולינריה שמחפש לחקור טעמים חדשים, שימורים אספרגוס חניתות הוא חובה לנסות.
תזונתית כוח
אַספָּרָגוּס הוא עמוס בוויטמינים, מינרלים, ו נוגדי חמצון, מהווים מעצמה תזונתית. זה מקור מצוין לוויטמין K, שהוא מכריע לקרישת הדם ולבריאות העצם. רק חצי כוס מספק כמעט חצי מהצריכה היומית מומלצת שלכם! בנוסף, זֶה ’s עשיר בפולאט, וויטמין B חיוני התומך בצמיחת תאים ו חשוב במיוחד לנשים הרות.
מעדן שימורים זה מציע גם כמות טובה של ויטמין C, שמגביר חסינות ו מגן מפני מחלות. בנוסף, מכיל ויטמין E , ידוע בקידום עור בריא ופועל כנוגד חמצון כדי להילחם ברדיקלים חופשיים. מבחינה מינרלית, משומר אספרגוס יש בשפע ב אשלגן% 2c חיוני לוויסות לחץ הדם ותמיכה בריאות הלב. זה אפילו מספק עקבות כמויות ברזל, קריטיות להובלת חמצן בגוף .
החלק הכי טוב? כל חומרי הזנה אלו נשארים שלמים אחרי תהליך השימורים, הכנת שימורים אספרגוס מקור נוח ו אמין לרכיבים חיוניים.
&שים לב; רבגוניות קולינרית
אחת התכונות בולטות של שימורים אספרגוס היא הרבגוניות שלו במטבח. אם אתה צריך מנה מהירה צד או רוצה ליצור ארוחה גורמה, משומר אספרגוס מוסיפה טעם ותזונה לאינספור מתכונים.
המרקם רך וטעמו עדין הופכים אותו לתוספת אידיאלית לסלטים. זורקים עם ירקות טריים, עגבניות שרי, ו קל ויניגרט לסלט מרענן. לחלופין, לשלב זה עם קינואה, פטה גבינה, ו ירקות צלויים לקערת דגנים דגנים.
שימורים אספרגוס בוהק במוקפצים גם, מביא צבע ו מרקם תוסס למנה. שימו זה עם הירקות האהובים שלכם, חלבון , ו רוטב לארוחה מהירה ו מזינה.
כאשר מבשלים פסטה, שקול הוספת שימורים אספרגוס חניתות כדי להעלות המנה שלכם. ערבב זה עם פסטה מבושלת, שום, ו שמן זית עבור ארוחה פשוטה עם זאת מענגת. פזר של פרמזן מגורר ופלפל אדום יכול לקחת זה לדרגה ה .
האפשרויות הן אינסופיות, מ מרקים וחביתות לקישים ועיטוף. שימורים אספרגוס יכולים להפוך מנות יומיומיות ליצירות קולינריות יוצאות דופן.
טעימים מתכונים הכוללים שימורים אספרגוס
אם אתם'לא בטוחים איך לשלב שימורים אספרגוס בארוחות שלכם, הנה שלושה מתכונים טעימים לעורר בך השראה:
1. אספרגוס ו פטריות פריטטה
&שים לב;&שים לב;&שים לב;פריטטה טעימה זו מושלמת לבראנץ' או ארוחת ערב מהירה של שבוע. Sauté שימורים אספרגוס ו פטריות מחבת עד רכה. בקערה, טורפים יחד ביצים, חלב, מלח, ו פלפל, ואז שופכים את התערובת על ירקות. מבשלים עד הקצוות מתקבעים, ואז לטלים עד זהוב. הגישו עם ירקות מעורבות לארוחה שלמה.
2. אספרגוס וסלט עיזים גבינת
&שים לב;&שים לב;&שים לב;עבור קל, סלט מרענן, לשלב שימורים אספרגוס עם ירקות טריים, עגבניות שרי עגבניות, ו עז מפוררות גבינה. טפטפו עם וויניגרט עשוי משמן זית, לימון מיץ, דיז'ון חרדל, ודבש. לזרוק ולקשט בשקדים קלויים לתוספת קראנץ'. הסלט זה לא רק טעים אלא עמוס ברכיבי תזונה.
3. אספרגוס ו עוף מוקפץ &שים לב;
&שים לב;&שים לב;&שים לב;הרם את הקפצה עם שימורים אספרגוס. ב מחבת חמה, מוקפץ חזה עוף פרוס עד מבושל דרך. הוסף שימורים אספרגוס, פלפלים, ו שלג אפונה, בישול עד שהירקות רכים פריכים. טורפים יחד רוטב סויה, דבש, ג'ינג'ר, ושום, ואז שופכים על עוף וירקות. הגישו על אורז מאוד או אטריות לארוחה משביעה .
בחירה ו אחסון שימורים אספרגוס
כאשר בוחרים אספרגוס שימורים, חפשו פחיות בלי שקעים, בולטים, או דליפות, כפי שהן יכולות להעיד על קלקול. בדוק את תאריך תפוגה כדי להבטיח טריות, ולבחור פחיות מאוחסנות במקומות קרירים , יבשים הרחק מאור שמש ישיר.
ניתן לאחסן פחים שלא נפתחו במזווה קריר, כהה למשך עד שנתיים. לאחר פתיחה, העבירו כל אספרגוס שלא נעשה בו שימוש מכל אטום ו מקרר. צרוך תוך שלושה עד ארבעה ימים למען האיכות הטובה ביותר.
מַסְקָנָה
שימורים אספרגוס היא אופציה נוחה ומזינה שיכולה לשפר את הארוחות באינספור דרכים. אם אתה צריך &שים לב; &שים לב; ירק מהיר צד או מרכיב עשיר טעם למתכונים האהובים שלכם, שימורים אספרגוס מספקים. גלה את הסודות של &שים לב; &שים לב; מעדן רב-תכליתי ו הרם היצירות הקולינריות שלכם היום!
