מזווה מצויד היטב הוא חלק חיוני בכל בית, המספק גם נוחות וגם גמישות במטבח. בין אם אתם ממהרים או פשוט לא מתחשק לכם ללכת למכולת, מגוון שימורים אמינים בהישג יד יכול להפוך את הכנת הארוחה לפשוטה. ולמרות שאינך צריך להתכונן לאסון כדי להצטייד בחומרי סיכות למזווה, החבוי של כמה פחיות נוספות יכול להציל אותך בימים עמוסים או בנסיבות בלתי צפויות.

חומוס, הידוע גם כשעועית גרבנזו או צ'אנה, הוא מרכיב עיקרי אהוב במטבחים ברחבי העולם. הפרופיל התזונתי העשיר והרבגוניות שלהם הופכים אותם לתוספת פנטסטית לכל דיאטה. בואו נעמיק במקורות, זנים, יתרונות תזונתיים ושימושים קולינריים של הקטניה המדהימה הזו.