ככל שאנו מתקרבים לשלבי הסיום של עונת קציר האפרסקים הצהובים 2025, מגדלים, סוחרים ומפעלי עיבוד עוקבים מקרוב אחר תנודות המחירים באזורים וזנים שונים. אוגוסט הוא תמיד חודש מכריע עבור תעשיית האפרסקים בסין, במיוחד עבור אפרסקים צהובים המיועדים הן לצריכה טרייה והן לעיבוד למוצרים משומרים. ב-20 באוגוסט 2025, מצב השוק מספק תמונה ברורה של העונה הנוכחית ואילו מגמות ניתן לצפות בימים האחרונים של הקציר.