גויאבה, עם ניחוחה המשכר ומתיקותה הטרופית, נחשבת זה מכבר לאחד הפירות הרב-תכליתיים ביותר בעולם. מקורה במרכז אמריקה אך כיום מעובד ברחבי אסיה, אפריקה ואיי האוקיינוס ​​השקט, גויאבה מוערכת בזכות הארומה הייחודית שלה, המרקם העדין והפרופיל התזונתי העשיר שלה. בעוד שגויאבות טריות הן עונתיות ומתכלות מאוד, תעשיית המזון מצאה דרך לשמר את פנינה טרופית זו להנאה לאורך כל השנה: חצאי גויאבות משומרים בסירופ.