תחילת החורף
לוח השנה הירחי הסיני המסורתי מחלק את השנה ל-24 מונחים סולאריים.תחילת החורף, (סינית:תחילת החורף), המונח השמש ה-19 של השנה, השנה הוא 7 בנובמברה', 2022.
תחילת החורףהוא המונח השמש הראשון של החורף, מה שאומר שהחורף מגיע ויש לאחסן יבולים שנקטפו בסתיו.
ביום הראשון שלתחילת החורף, יש מנהג,"להזין את החורף", בדרום מזרח סין במקומות כמו מחוזות פוג'יאן, גואנגדונג וטייוואן. כדי להתכונן לחורף הקר המתקרב, אנשים שם אוהבים לאכול אוכל עתיר קלוריות כמו עוף, ברווז, בקר, בשר כבש ודגים, שבדרך כלל מבושלים עם ארבע התרופות הסיניות: אנג'ליקה, ליגוסטיקום ווליצ'י, אדמונית עשבונית סינית ורחמניה. דָבִיק ליבוש, להגברת יעילות ההזנה.
