שימורים של פטריית אלוף בשלמותה
-
חַם
שימורים של פטריה שלמה
פטריות משומרות מכילות ויטמינים רבים, היא מכילה קרוטן, שניתן להמיר בגוף האדם לוויטמין A, כך שפטריות ידועות גם בשם "בית אוצר ויטמין A" לפטריות טעם שישי מלבד מתוק, חמוץ, מר, חריף ומלוח-אומאמי, עשיר בויטמין D לפטריות יש יכולת נוגדת חמצון חזקה פחות קלוריות, מזון בסיסי חלופי הנתונים מראים שאם אנשים משתמשים ב-100 גרם פטריות פח כדי להחליף מזונות עיקריים כמו אורז מטוגן למשך שנה, גם אם לא יחול שינוי בתזונה, הם יכולים לצרוך 18,000 קלוריות פחות, שזה שווה ערך לשני קילוגרם שומן.
Email פרטים
