יש שתי עונות של גזר - האביב והסתיו. אבל הם בדרך כלל זמינים, זה יהיה משומר. בשימורים, גזר יכול לעשות צורה שונה לבחירה: קוביות גזר משומר, פרוסות גזר משומר, רצועות גזר משומר, וגודל פח שונה לבחירתך.
גזר הוא הירק הטוב, הוא עשיר בויטמינים, מינרלים וסיבים. הם גם מקור טוב לנוגדי חמצון.
גזר הוא ירק רב תכליתי, אנשים יכולים לאכול אותם חיים, מאודים, מבושלים, קלויים, או כמרכיב במרקים ותבשילים.
כמו:
השתמשו בגזר מגורר בסלט כרוב, סלטים או עטיפות.
הוסף גזר מגורר למאפים
קח מקלות גזר או בייבי גזר כחטיף
הוסף גזר למיצים ולשייקים לקבלת טעם מתוק ומתון טבעי.